DOĞDUBAY, M. And SAATCI, G. Menü Mühendisliği. 2016. In Menü Yönetimi , Eskişehir: Anadolu Üniversitesi Yayınları., .

DOĞDUBAY, M., & SAATCI, G., (2016). Menü Mühendisliği. Menü Yönetimi Eskişehir: Anadolu Üniversitesi Yayınları..

DOĞDUBAY, MURAT, And GENCAY SAATCI. "Menü Mühendisliği." In Menü Yönetimi , Eskişehir: Anadolu Üniversitesi Yayınları., 2016

DOĞDUBAY, MURAT And SAATCI, GENCAY. "Menü Mühendisliği." Menü Yönetimi , Eskişehir: Anadolu Üniversitesi Yayınları., 2016

DOĞDUBAY, M. And SAATCI, G. (2016) "Menü Mühendisliği", Menü Yönetimi . Eskişehir: Anadolu Üniversitesi Yayınları..

@bookchapter{bookchapter, author ={MURAT DOĞDUBAY And author ={GENCAY SAATCI}, chaptertitle={Menü Mühendisliği}, booktitle={ Menü Yönetimi}, publisher={Eskişehir: Anadolu Üniversitesi Yayınları.}, city={},year={2016} }