ZORBA, M. Gamlar. 2001. In Gıda Katkı maddeleri , Meta Basım, İzmir, 79-105.

ZORBA, M., (2001). Gamlar. Gıda Katkı maddeleri (pp.79-105), İzmir: Meta Basım.

ZORBA, MURAT. "Gamlar." In Gıda Katkı maddeleri , 79-105. İzmir: Meta Basım, 2001

ZORBA, MURAT. "Gamlar." Gıda Katkı maddeleri , Meta Basım, 2001, pp.79-105.

ZORBA, M. (2001) "Gamlar", Gıda Katkı maddeleri . İzmir: Meta Basım.

@bookchapter{bookchapter, author ={MURAT ZORBA}, chaptertitle={Gamlar}, booktitle={ Gıda Katkı maddeleri}, publisher={Meta Basım}, city={İzmir},year={2001} }