ÖZKAN, M. Et Al. 2010. Gıda Mühendisliğinde Reaksiyon Kinetiği . Gıda Teknolojisi Derneği Yayınları.

ÖZKAN, M., KIRCA TOKLUCU, A., & CEMEROGLU, B., (2010). Gıda Mühendisliğinde Reaksiyon Kinetiği . : Gıda Teknolojisi Derneği Yayınları.

ÖZKAN, MEHMET, AYŞEGÜL KIRCA TOKLUCU, And Bekir CEMEROGLU. Gıda Mühendisliğinde Reaksiyon Kinetiği : Gıda Teknolojisi Derneği Yayınları, 2010

ÖZKAN, MEHMET Et Al. Gıda Mühendisliğinde Reaksiyon Kinetiği . Gıda Teknolojisi Derneği Yayınları, 2010.

ÖZKAN, M. KIRCA TOKLUCU, A. And CEMEROGLU, B. (2010) Gıda Mühendisliğinde Reaksiyon Kinetiği . : Gıda Teknolojisi Derneği Yayınları.

@book{book, author={MEHMET ÖZKAN Et Al. }, title={Gıda Mühendisliğinde Reaksiyon Kinetiği}, publisher={Gıda Teknolojisi Derneği Yayınları}, year={2010} }