ALÇİÇEK, Z. And Bekcan, S. 2009. Farklı sıvı tütsülerin buzdolabı koşullarında depolanan vakum paketlenmiş gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792) filetoları üzerine duyusal kalite açısından etkileri. Ziraat Mühendisliği Dergisi , vol.353 , 18-21.

ALÇİÇEK, Z., & Bekcan, S., (2009). Farklı sıvı tütsülerin buzdolabı koşullarında depolanan vakum paketlenmiş gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792) filetoları üzerine duyusal kalite açısından etkileri. Ziraat Mühendisliği Dergisi , vol.353, 18-21.

ALÇİÇEK, ZAYDE, And Süleyman Bekcan. "Farklı sıvı tütsülerin buzdolabı koşullarında depolanan vakum paketlenmiş gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792) filetoları üzerine duyusal kalite açısından etkileri," Ziraat Mühendisliği Dergisi , vol.353, 18-21, 2009

ALÇİÇEK, ZAYDE And Bekcan, Süleyman. "Farklı sıvı tütsülerin buzdolabı koşullarında depolanan vakum paketlenmiş gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792) filetoları üzerine duyusal kalite açısından etkileri." Ziraat Mühendisliği Dergisi , vol.353, pp.18-21, 2009

ALÇİÇEK, Z. And Bekcan, S. (2009) . "Farklı sıvı tütsülerin buzdolabı koşullarında depolanan vakum paketlenmiş gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792) filetoları üzerine duyusal kalite açısından etkileri." Ziraat Mühendisliği Dergisi , vol.353, pp.18-21.

@article{article, author={ZAYDE AYVAZ And author={Süleyman Bekcan}, title={Farklı sıvı tütsülerin buzdolabı koşullarında depolanan vakum paketlenmiş gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792) filetoları üzerine duyusal kalite açısından etkileri}, journal={Ziraat Mühendisliği Dergisi}, year=2009, pages={18-21} }