N. N. ZORBA, "Mikrobiyal Kaynaklı Enzimler ve Gıda Bileşenleri," In Temel Gıda Mikrobiyolojisi Fundamental Food Microbiology beşinci basımdan çeviri , Ankara: Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2016, pp.231-241.
ZORBA, N. N. Mikrobiyal Kaynaklı Enzimler ve Gıda Bileşenleri. 2016. In Temel Gıda Mikrobiyolojisi Fundamental Food Microbiology beşinci basımdan çeviri , Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., Ankara, 231-241.
ZORBA, N. N., (2016). Mikrobiyal Kaynaklı Enzimler ve Gıda Bileşenleri. Temel Gıda Mikrobiyolojisi Fundamental Food Microbiology beşinci basımdan çeviri (pp.231-241), Ankara: Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti..
ZORBA, NÜKHET. "Mikrobiyal Kaynaklı Enzimler ve Gıda Bileşenleri." In Temel Gıda Mikrobiyolojisi Fundamental Food Microbiology beşinci basımdan çeviri , 231-241. Ankara: Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2016
ZORBA, NÜKHET N. . "Mikrobiyal Kaynaklı Enzimler ve Gıda Bileşenleri." Temel Gıda Mikrobiyolojisi Fundamental Food Microbiology beşinci basımdan çeviri , Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2016, pp.231-241.
ZORBA, N. N. (2016) "Mikrobiyal Kaynaklı Enzimler ve Gıda Bileşenleri", Temel Gıda Mikrobiyolojisi Fundamental Food Microbiology beşinci basımdan çeviri . Ankara: Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti..
@bookchapter{bookchapter, author ={NÜKHET NİLÜFER DEMİREL ZORBA}, chaptertitle={Mikrobiyal Kaynaklı Enzimler ve Gıda Bileşenleri}, booktitle={ Temel Gıda Mikrobiyolojisi Fundamental Food Microbiology beşinci basımdan çeviri}, publisher={Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti.}, city={Ankara},year={2016} }