H. Uzkuç Et Al. , "LİPAZ ENZİMİ VE DESTEK KÜLTÜR KULLANIMININKEÇİ PEYNİRİNİN OLGUNLAŞMASI ÜZERİNE ETKİLERİ," GIDA , vol.43, no.2, pp.250-263, 2018
Uzkuç, H. Et Al. 2018. LİPAZ ENZİMİ VE DESTEK KÜLTÜR KULLANIMININKEÇİ PEYNİRİNİN OLGUNLAŞMASI ÜZERİNE ETKİLERİ. GIDA , vol.43, no.2 , 250-263.
Uzkuç, H., Güneşer, O., & Yüceer, Y., (2018). LİPAZ ENZİMİ VE DESTEK KÜLTÜR KULLANIMININKEÇİ PEYNİRİNİN OLGUNLAŞMASI ÜZERİNE ETKİLERİ. GIDA , vol.43, no.2, 250-263.
Uzkuç, HASAN, Onur Güneşer, And YONCA YÜCEER. "LİPAZ ENZİMİ VE DESTEK KÜLTÜR KULLANIMININKEÇİ PEYNİRİNİN OLGUNLAŞMASI ÜZERİNE ETKİLERİ," GIDA , vol.43, no.2, 250-263, 2018
Uzkuç, HASAN Et Al. "LİPAZ ENZİMİ VE DESTEK KÜLTÜR KULLANIMININKEÇİ PEYNİRİNİN OLGUNLAŞMASI ÜZERİNE ETKİLERİ." GIDA , vol.43, no.2, pp.250-263, 2018
Uzkuç, H. Güneşer, O. And Yüceer, Y. (2018) . "LİPAZ ENZİMİ VE DESTEK KÜLTÜR KULLANIMININKEÇİ PEYNİRİNİN OLGUNLAŞMASI ÜZERİNE ETKİLERİ." GIDA , vol.43, no.2, pp.250-263.
@article{article, author={HASAN UZKUÇ Et Al. }, title={LİPAZ ENZİMİ VE DESTEK KÜLTÜR KULLANIMININKEÇİ PEYNİRİNİN OLGUNLAŞMASI ÜZERİNE ETKİLERİ}, journal={GIDA}, year=2018, pages={250-263} }