Mihaliç Peynirinin Karakteristik Özelliklerinin Belirlenmesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Bayramiç Meslek Yüksekokulu, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2010

Öğrenci: Serpil Aday

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): YONCA YÜCEER