TÜBİTAK- Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Programı (BYTP) Ödülü_1

Tübitak, Ocak 2025

Ödülün Kapsamı: Bilimsel/Mesleki Çalışmalardan Alınan Ödül
Ödül Türü: TÜBİTAK Teşvik Ödülü
Ödül Veren Ülke: Türkiye
Ödülü Veren Organizasyon: Tübitak
Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Mühendislik ve Teknoloji
Ödülün Tarihi: Ocak 2025
Açıklama: Alnıak, N. Y., Caner, C., & Yüceer, M. (2025). The Individual and Combined Effects of Electrolyzed Water and Chitosan Coating Applications on the Storage Stability of Fresh Strawberries. Food and Bioprocess Technology, 18(6), 5683-5699. https://doi.org/doi:10.1007/s11947-025-03791-z