EIT Food - RIS Inspire – Sustainable Food Production and Consumption: new Deep Tech approaches, Methods and Tools
'Rıs Inspire – Sustainable ' Of The European Union, European Innovation And Technology Institute, Kasım 2023
- Ödülün Kapsamı: Proje Yarışmalarından Alınan Ödül
- Ödül Türü: Sürekli Düzenlenen Bir Yarışmada İlgili Alanda İkincilik Ödülü
- Ödül Veren Ülke: Belçika
- Ödülü Veren Organizasyon: 'Rıs Inspire – Sustainable ' Of The European Union, European Innovation And Technology Institute
- Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Mühendislik ve Teknoloji
- Ödülün Tarihi: Kasım 2023
-
Açıklama:
Doç.Dr. Muhammed YÜCEER Belçika-Brüksel merkezli 'EIT Food RIS Inspire Programı'nın 3 Kasım 2023 tarihinde yapılan Sunum Yarışmasında ‘Sürdürülebilir Gıda Üretimi ve Tüketimi: Yeni Deep Tech Yaklaşımları, Yöntemleri ve Araçları’ başlığında finale kalarak ikincilik Ödülü almıştır.
'EIT Food RIS Inspire Programı 9 Ekim ile 3 Kasım 2023 tarihleri arasında düzenlenmiş ve Avurpa Birliği ülkelerinden >80 girişimci katılım sağlamıştır.
Programda Sunulan Proje Başlığı: Yumurta Kabuğu Kaynaklı Alternatif Protein olarak Kollajen & Glukozamin’li Su – GLUCOLLHYDRATE
Ekip adı (Brown Team)
Avrupa Inovasyon ve Teknoloji Enstitüsü (EIT), Avrupa’nın yenilik kapasitesini güçlendirmek için 2008 yılında Avrupa Birliği tarafından oluşturulan bir AB organıdır. EIT, Avrupa Birliği’nin araştırma ve yenilik çerçeve programı olan Horizon 2020 programının bir parçasıdır.
EIT Food, tarım ve gıda sektörlerinde girişimcilik ve yenilikçilik alanında çalışan bir pan-Avrupa konsorsiyumudur. EIT Food topluluğunun üyeleri, gıda endüstrisindeki 13 farklı ülkedeki en iyi iş, araştırma merkezleri ve üniversitelerden 50’den fazla partnerin bulunduğu küresel aktörlerdir.
EIT Food, tarım ve gıda sektörlerindeki mevcut beceriler ile girişimciliği teşvik etmeyi ve küçük ve orta ölçekli işletmelerin potansiyelini açığa çıkarmayı hedeflerken yenilikleri hızlandırmayı ve istihdam oluşturmayı hedeflemektedir.
RIS Inspire – Sürdürülebilir Gıda Üretimi ve Tüketimi: yeni Deep Tech yaklaşımları, Yöntemleri ve Araçları
Programın temel öğrenme hedefi, katılımcılara dijital inovasyon yaklaşımıyla gıda sisteminin sürdürülebilirliğini artırma ve daha sağlıklı beslenmeye erişim konusundaki en önemli zorluklara dair bir fikir vermektir. Öğretilen içerikler, farklı gıda sistemi konularına odaklanan proje bazlı bir öğrenme yaklaşımıyla uygulanacaktır: Alternatif Proteinler, Sürdürülebilir Tarım, Hedefli Beslenme ve Dijital İzlenebilirlik.