Baharat Uçucu Yağlarının Köftelik Kıymalardaki Salmonella spp.ve Stahylococcus aureus Patojenleri Üzerine İnhibitör Etkisi
DEMİREL ZORBA N. N. (Yürütücü), ÖZDİKMENLİ S.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2009 - 2011
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Temmuz 2009
-
Bitiş Tarihi:
Eylül 2011