Teff bazlı fermente peynir altı suyu içecegi: antimikrobiyal, antioksidan aktivite ve tüketici begeni testi

Kaya B., Özgenç H.(Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2023 - 2024

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Nisan 2023
• Bitiş Tarihi: Nisan 2024