Akademik Veri Yönetim Sistemi
TÜBİTAK Projesi, 2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı, 2021 - 2024
Kafeik asit; başlıca hidroksisinamik asitler arasında yer alıp en yüksek oranda yaban mersini, kivi, erik, kiraz ve
elmada bulunur. Bunun yanı sıra tahıllarda salatada, havu.ta, patlıcanlarda, lahanada, enginarda, kahvede ve
propoliste de bulunmaktadır. Büyük balmumu güvesi olarak bilinen Galleria mellonella larvası; insan patojen
.alışmalarında ve doğal bağışıklığın değerlendirildiği in vivo .alışmalarda diğer model organizmalara g.re
uygulama kolaylığı, maliyet düşüklüğü ve fiziksel ihtiya.larının azlığı gibi .eşitli üstünlüklere sahiptir. Omurgasız
canlılarda doğal bağışıklık humoral ve hücre aracılı bağışıklık yanıtları olmak üzere iki ana kısımdan
oluşmaktadır. Humoral bağışıklık yanıtları; melanizasyon, antimikrobiyal peptitler ve koagulasyon‘dan
oluşmaktadır. Hücre aracılı bağışıklık yanıtları ise enkapsülasyon, nodülasyon ve fagositoz’dan oluşmaktadır.
Bu hem humoral hem de hücresel bağışıklık yanıtları arasında en .nemlileri melanizasyon ve enkapsülasyondur.
Her iki bağışıklık yanıtı da genellikle birlikte g.rülmektedir. Hem melanizasyon sürecinde hem de enkapsülasyon
sürecinde dolaşımdaki hemositler kritik roller üstlenmektedir. Hemositlerin sayısındaki ve davranışlarında ki
değişiklikler enkapsülasyon ve melanizasyon süre.lerini etkilemektedir.
Toplam hemosit sayısında ki değişim ve enkapsülasyon-melanizasyon bağışıklık yanıtları organik ve inorganik
maddelerin vücudun savunma sistemine etkilerini anlamak i.in başvurulacak en .nemli temel parametreler
olarak karşımıza .ıkmaktadır. .alışmamızda bir.ok bitkisel ve bazı hayvansal kaynaklarda yoğun miktarda
bulunan kafeik asitin; enkapsülasyon, melanizasyon ve toplam hemosit sayısı üzerine etkilerinin incelenmesi ve
kafeik asitin bağışıklık üzerine genel etkilerinin belirlenmesi ama.lanmıştır.