Sazan Balığından (Cyprinus carpio) Toz Balık Çorbası Üretimi ve Kalite Parametrelerinin Değerlendirilmesi

---

Kahraman Yılmaz D. (Yürütücü), Berik N.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2025 - 2027

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Mart 2025
• Bitiş Tarihi: Mart 2027