Yüksek Hidrostatik Basınç Teknolojisi ile Meyan Kökü (Glycyrrhiza glabra L.) Şerbetinin Raf Ömrünün Arttırılması
UYSAL PALA Ç. (Yürütücü), ADAY S.
TÜBİTAK Projesi, 2014 - 2016
- Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
- Başlama Tarihi: Ağustos 2014
- Bitiş Tarihi: Aralık 2016