Bazı Yerli Maya Tür Ve Suşlarının Teknolojik Özelliklerinin Belirlenmesi Ve Sıralı Inokülasyon Yöntemi Ile Beyaz Şarap Üretiminde Kullanımının Araştırılması

Çelebi Uzkuç N. M. (Yürütücü), Kırca Toklucu A.

TÜBİTAK Projesi, 2022 - 2023

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Ağustos 2022
• Bitiş Tarihi: Ağustos 2023