Yerli Metschnikowia Tür ve Suşlarının Hidroksisinamik Asit Dekarboksilaz Aktivitesi Yoluyla Stabil Antosiyanin Türevlerini Oluşturma Kapasitelerinin Belirlenmesi: Karalahna Şarabında Renk Stabilitesine Etkileri

---

Çelebi Uzkuç N. M. (Yürütücü), Kırca Toklucu A., Sipiczki M.

TÜBİTAK Projesi, 3501 - Ulusal Genç Araştırmacı Kariyer Geliştirme Programı, 2026 - 2029

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Destek Programı: 3501 - Ulusal Genç Araştırmacı Kariyer Geliştirme Programı
• Başlama Tarihi: Kasım 2026
• Bitiş Tarihi: Eylül 2029