Farklı ß-Kazein Genotiplerini İçeren Nişasta Bazlı Model Sistemlerin Tekno-Fonksiyonel Özellikleri, in vitro Nişasta Sindirimi ve Tahmini Glisemik İndekslerinin Karşılaştırılması

---

Yilmaz Tuncel N. (Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 1002 - Hızlı Destek Programı, 2026 - 2027

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Destek Programı: 1002 - Hızlı Destek Programı
• Başlama Tarihi: Kasım 2026
• Bitiş Tarihi: Kasım 2027