Farklı Yoğunluktaki Ses Dalgalarının Vakum Ambalajlamış Hamsi (Engraulis encrasicolus) Marinatının Rengine ve Raf Ömrüne Etkisinin Belirlenmesi
AYVAZ Z. (Yürütücü), ÇAKIR F.
TÜBİTAK Projesi, 2015 - 2016
-
Proje Türü:
TÜBİTAK Projesi
-
Başlama Tarihi:
Şubat 2015
-
Bitiş Tarihi:
Haziran 2016