Keçi sütünden üretilen kefir, yoğurt ve peynirin in vitro antioksidan aktivitelerinin karşılaştırılması

Uzkuç H. (Yürütücü), Çelebi Uzkuç N. M., Yüceer Y.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2024 - 2025

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Haziran 2024
• Bitiş Tarihi: Aralık 2025