KLASİK BEYAZ PEYNİR ÜRETİMİNDE SÜREÇ İNOVASYONU: OLGUNLAŞMA SÜRECİNDE VAKUMLU PA/PE AMBALAJIN KULLANIMI VE KALİTEYE ETKİSİ

---

Çolakoğlu F. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2025 - 2026

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Şubat 2025
• Bitiş Tarihi: Mayıs 2026