Farklı Pişirme Tekniklerinin Kara Midye (Mytilus galloprovincialis) Etinin Bazı Besin Öğeleri Üzerine Etkisi

---

Çolakoğlu S. (Yürütücü), Özkaya N. İ.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2024 - 2025

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Haziran 2024
• Bitiş Tarihi: Aralık 2025