Değişik Teknolojik Uygulamaların Kültür Mantarının (Agaricus bisporus) Derin Dondurulmaya Uygunluğu ve Depolama Sırasında Meydana Gelen Değişimler
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje, 1999 - 2001
- Proje Türü: Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
- Başlama Tarihi: Mart 1999
- Bitiş Tarihi: Aralık 2001