Aspir Küspesinden Protein Konsantratı ve Hidrolizatı Eldesi, Karakterizasyonu ve Fonksiyonel Özelliklerinin Belirlenmesi

---

Tuncel N. B., Korkmaz F.(Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 3501 - Ulusal Genç Araştırmacı Kariyer Geliştirme Programı, 2023 - 2025

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Destek Programı: 3501 - Ulusal Genç Araştırmacı Kariyer Geliştirme Programı
• Başlama Tarihi: Şubat 2023
• Bitiş Tarihi: Şubat 2025