Üretim aşamalarının Tahin helvalarının kimyasal ve mikrobiyolojik kalitesine etkisi

Demirel Zorba N. N.

TÜBİTAK Projesi, 2005 - 2007

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Haziran 2005
• Bitiş Tarihi: Haziran 2007