Erzincan tulum peyniri kalite parametrelerinin taşınabilir ve masaüstü FT-NIR ve FT-IR spektrometreleriyle belirlenmesi


Ayvaz H., Zehiroğlu C., Gündoğdu E., Öztürk Sarıkaya S. B., Menevşeoğlu A.(Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2020 - 2021

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Başlama Tarihi: Kasım 2020
  • Bitiş Tarihi: Kasım 2021