Farklı Ambalajlama Yöntemleri ile Soğukta Muhafaza Edilen Midye Dolmada Depolama Süresince Meydana Gelen Değişimlerin Araştırılması.
Koç S.(Yürütücü), Çolakoğlu F.
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje, 2012 - 2013
- Proje Türü: Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
- Başlama Tarihi: Mayıs 2012
- Bitiş Tarihi: Aralık 2013