Farklı Ambalajlama Yöntemleri ile Soğukta Muhafaza Edilen Midye Dolmada Depolama Süresince Meydana Gelen Değişimlerin Araştırılması.

Koç S.(Yürütücü), Çolakoğlu F.

Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje, 2012 - 2013

• Proje Türü: Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
• Başlama Tarihi: Mayıs 2012
• Bitiş Tarihi: Aralık 2013