İnfrared Kurutma Yönteminin Domates Kurutmada Kullanılması Ve Kurutulmuş Domatesin Bazı Kalite Özellikleri Ve Özgül Enerji Tüketimi Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi

---

TUNCEL N. B., KOCABIYIK H. (Yürütücü), SÜMER S. K.

TÜBİTAK Projesi, 2010 - 2012

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Nisan 2010
• Bitiş Tarihi: Nisan 2012