Bazı Bitkisel Yağların Derin-Yağda kızartma performanslarının ve Bunlara Uygulanan Adsorban Tedavisinin Etkenliğinin Araştırılması.

YILMAZ E. (Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2008 - 2009

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Eylül 2008
• Bitiş Tarihi: Mayıs 2009