Balık filetosu raf ömrünü artırmak için antimikrobiyal özellikli esansiyel yağ içeren polilaktik asit (PLA) esaslı nanolif ambalaj üretimi ve karakterizasyonu.

GÜNGÖR ERTUĞRAL T. (Yürütücü), COŞKUN Y.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Diğer, 2022 - 2024

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Diğer
• Başlama Tarihi: Haziran 2022
• Bitiş Tarihi: Ocak 2024