Organojelasyon Tekniğini Kullanarak Tahin Helvasında Yağ Sızması Probleminin Giderilmesi
Öğütcü M. (Yürütücü), Arifoğlu N., Yılmaz E.
TÜBİTAK Projesi, 3001 - Başlangıç Ar-Ge Projeleri Destekleme Programı, 2015 - 2016
- Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
- Destek Programı: 3001 - Başlangıç Ar-Ge Projeleri Destekleme Programı
- Başlama Tarihi: Mayıs 2015
- Bitiş Tarihi: Kasım 2016