Köpekbalığı Etinden Deneysel Sosis ve Sucuk Yapılarak Kalite Niteliklerinin Belirlenmesi


BERİK N. (Yürütücü), KAHRAMAN D., KAHRAMAN YILMAZ D.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2009 - 2010

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Başlama Tarihi: Ağustos 2009
  • Bitiş Tarihi: Kasım 2010