Infrared (Kızılötesi) Uygulamasının Keten Tohumunun Kimyasal ve Duyusal Özellikleri ile Siyanojenik Glukozid Içerigine Etkisi ve Islenmis Keten Tohumunun Tarhana Ürününde Kullanım olanaklarının araştırılması

TUNCEL N. B. (Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2013 - 2014

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Nisan 2013
• Bitiş Tarihi: Nisan 2014