Baharat Uçucu Yağlarının Köftelik Kıymalardaki Salmonella spp.ve Stahylococcus aureus Patojenleri Üzerine İnhibitör Etkisi

DEMİREL ZORBA N. N. (Yürütücü), ÖZDİKMENLİ S.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2009 - 2011

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Temmuz 2009
• Bitiş Tarihi: Eylül 2011