Baharat Uçucu Yağlarının Köftelik Kıymalardaki Salmonella spp.ve Stahylococcus aureus Patojenleri Üzerine İnhibitör Etkisi
DEMİREL ZORBA N. N. (Yürütücü), ÖZDİKMENLİ S.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2009 - 2011
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Y.Lisans
- Başlama Tarihi: Temmuz 2009
- Bitiş Tarihi: Eylül 2011