Farklı İşleme Teknolojileri Uygulanmış Sardalya Balığından Ezme Ürün Geliştirilmesi ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

ÇOLAKOĞLU F. (Yürütücü), GENCER C.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2011 - 2013

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mart 2011
• Bitiş Tarihi: Ocak 2013