Farklı Katkı Maddeleri Kullanılarak Hazırlanan Hamsi Marinatlarının Duyusal Kimyasal ve Mikrobiyolojik Analizler ile Raf Ömrünün Belirlenmesi
ÇOLAKOĞLU F. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2005 - 2007
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Haziran 2005
-
Bitiş Tarihi:
Şubat 2007