Pastörize Kabuklu Yumurta Kullanılarak Beze Üretimi ve Fizko-Fonksiyonel Özelliklerinin Belirlenmesi

YÜCEER M. (Yürütücü), ŞEKER M.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2018 - 2020

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Eylül 2018
• Bitiş Tarihi: Şubat 2020