Hamsi Balığı (Engraulis encrasicolus) işleme artıklarından elde edilen Protein hidrolizatlarının fonksiyonel özelliklerinin belirlenmesi
ÇOLAKOĞLU F.
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje, 2014 - 2015
-
Proje Türü:
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
-
Başlama Tarihi:
Ocak 2014
-
Bitiş Tarihi:
Ocak 2015