Üretim aşamalarının Tahin helvalarının kimyasal ve mikrobiyolojik kalitesine etkisi

---

Demirel Zorba N. N.

TÜBİTAK Projesi, 1001 - Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı, 2005 - 2007

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Destek Programı: 1001 - Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı
• Başlama Tarihi: Haziran 2005
• Bitiş Tarihi: Haziran 2007