Tunceli Sarımsağı (Allium Tuncelianum L.) ve Kültür Sarımsağı (Allium Sativum L.) liyofilize su ekstraklarının fonksiyonel özelliklerinin belirlenmesi, in vitro antioksidan kapasitelerinin karşılaştırılması

ŞEHİTOĞLU H. (Yürütücü), YARALI F., ÖZTOPUZ R. Ö., KIZILKAYA B.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2014 - 2016

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mart 2014
• Bitiş Tarihi: Aralık 2016