İnfrared Kurutma Yönteminin Domates Kurutmada Kullanılması Ve Kurutulmuş Domatesin Bazı Kalite Özellikleri Ve Özgül Enerji Tüketimi Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi

SÜMER S. K., KOCABIYIK H. (Yürütücü), TUNCEL N. B.

TÜBİTAK Projesi, 2010 - 2012

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Nisan 2010
• Bitiş Tarihi: Nisan 2012