Farklı kırma derecesine sahip pirinç fraksiyonlarının bazı fizikokimyasal besinsel ve antibesinsel özelliklerinin belirlenmesi

YILMAZ TUNCEL N. (Yürütücü), TUNCEL N. B., POLAT KAYA H., ANDAÇ A. E.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2023 - 2024

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mart 2023
• Bitiş Tarihi: Mart 2024