LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNDE PROBİYOTİK FONKSİYONLAR BAKIMINDAN EKZOPOLİSAKKARİT ÜRETİMİ


ÇAKMAK G. A. , ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.

12. Gıda Kongresi, Edirne, Turkey, 5 - 07 October 2016

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Edirne
  • Country: Turkey