Türkiye de Geleneksel Yöntemler ile Üretilen Küflü Peynirlerin Küf Florası


ÖZDİKMENLİ S. , ZORBA N. N.

I. Ulusal Mikoloji Günleri., Erzurum, Turkey, 1 - 04 September 2014

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Erzurum
  • Country: Turkey