Erdem, Y.K., Yüksel, Z., The effect of ultrafiltration on modification of protein surface hydrophobicity of milk
Atıf İçin Kopyala
YÜKSEL Z., Erdem Y. K.
4th WISA – MTD Symposium on membranes: Science and Engineering, Güney Afrika, 1 - 04 Mart 2001, ss.45
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Basıldığı Ülke:
Güney Afrika
-
Sayfa Sayıları:
ss.45
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Hayır