Su Ürünlerinde 5 Tat Umami


ÇOLAKOĞLU F., Ova G.

Dünya Gıda Dergisi, cilt.1, sa.1, ss.81-83, 2005 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 1 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2005
  • Dergi Adı: Dünya Gıda Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.81-83
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet