Fermantasyon metabolizması
Fermente Besinler ve Sağlık, Karabudak E, Editör, Türkiye Klinikleri, Ankara, ss.13-21, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Türkiye Klinikleri
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.13-21
- Editörler: Karabudak E, Editör
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet