Atıf İçin Kopyala
YÜCEER M., CANER C.
Gıda Kimyasının Temelleri, Cengiz Caner, Editör, Sidas Medya Ltd. Şti., Çanakkale, ss.209-240, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
Sidas Medya Ltd. Şti.
-
Basıldığı Şehir:
Çanakkale
-
Sayfa Sayıları:
ss.209-240
-
Editörler:
Cengiz Caner, Editör
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Evet