Microbiological Quality of Whey Cheeses in Çanakkale

ZORBA N. N., SENCAR C.

2nd International Congress on Food and Nutrition, İstanbul, Türkiye, 24 - 26 Ekim 2007, ss.0-135

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.0-135
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet