Chapter V: Gastronomy and Cultural Heritage


TAŞPINAR O., SOYLU Y.

New Approaches in Gastronomy, , Editör, Gece Kitaplığı, ss.129-155, 2017

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2017
  • Yayınevi: Gece Kitaplığı
  • Sayfa Sayıları: ss.129-155
  • Editörler: , Editör
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet