Preliminary Evaluation of Anti-Listerial Bacteriocin-like Peptide Produced by Enterococcus lactis PMD74 Isolated from Ezine Cheese

Atıf İçin Kopyala

UYMAZ TEZEL B.

Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, cilt.7, sa.5, ss.802-808, 2019 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 7 Sayı: 5
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.24925/turjaf.v7i5.802-808.2489
• Dergi Adı: Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.802-808
• Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır